アスパラのカロリー
アスパラのカロリーを知っていますか。いろいろ調べたところ、グリーンアスパラ１００ｇあたりは、１８カロリーだといわれています。
また茹でたアスパラは、１００ｇあたり、２４カロリーということです。カロリーですが、この場合の１００ｇですが、実際に根本を除いて食べられる部分の重量は８０ｇです。
アスパラにはカロチンが多く含まれていて病気に対する抵抗力を高める効果があります。一般にビタミンＡのことです。
また、主成分でアミノさんの一種であるアスパラギン酸には、新陳代謝を促進し、タンパク質合成を高める効果があり、滋養強壮や疲労回復、ダイエットにとても効果的だそうです。
またアスパラの穂先部分にはルチンが含まれていて血管を丈夫にしたり高血圧や動脈硬化の予防にも適しているといわれています。
さらにカロチンやビタミンＣ、Ｅを同時に摂取できるので抗酸化作用が高く、老化防止、ガンの抑制、美容にも効果が期待されます。
アスパラのカロリーは、低いうえに食べて身体に良い成分がとれるということで、おすすめです。特にダイエット中の人は、栄養が偏ったりしますから、アスパラがたくさん入ったサラダなどは良いかもしれません。
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